Quand Étienne Lacaille a perdu sa job chez IKEA, son ami chef Jonathan Nguyen lui a proposé d’ouvrir un resto du genre smokehouse qui amènera le goût du Kansas à Griffintown. Ils l’ont baptisé Le Boucan. Grande fan de viande que je suis, j’ai accepté l’invitation d’une copine pour aller tester leurs plats. Ouvert depuis ...
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Languedoc-Roussillon
Cet automne, j’ai eu la chance de visiter la région du Languedoc-Roussillon avec quatre autres journalistes. Cette région sur le bord de la Méditerranée est reconnue pour être une excellente région viticole avec trois fois plus de vignobles qu’à Bordeaux. Cependant, je ne vais pas trop vous parler de vins cette fois ci, mais ...
Bota Bota
Je vous présente ma découverte de l’année (on garde toujours les meilleures choses pour la fin!), le Bota Bota, spa sur l’eau! Un spa pas comme les autres, puisqu’il s’agit d’un ancien traversier transformé en spa contemporain. C’est un concept qui est unique au monde. Son plus grand avantage, à mon avis? Il est installé ...
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Le Carmenère du Chili
L’automne me fait penser à mon père en Saskatchewan. Il va toujours à la chasse après la récolte. Je rêve de bons plats de cerf ou de wapiti comme une longe rôtie et des côtes braisées accompagnées d’un bon vin rouge corsé. Grâce à la sommelière Véronique Rivest et le chef du Club Chasse et ...
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Bordeaux
Ville très chic et féminine avec une belle faune de jeunes habitants, Bordeaux s’est révélée être tout sauf ce à quoi je m’attendais! J’avais en tête l’image d’une vielle ville bourgeoise dans une vieille région viticole connue pour son élitisme. Loin de ça, Bordeaux n’a pas arrêté de me surprendre. En plus, c’est l’âme soeur ...
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Bordeaux fête le vin
Pour sa 7e édition, l’événement Bordeaux Fête le Vin (à Bordeaux, FR!) a choisi la ville de Québec comme ville d’honneur. Pour souligner cette collaboration, Québec y présentera un programme musical et artistique, et je serai là pour vous! Le festival s’étend du 24 au 27 juin. Également au programme, visite de châteaux (la première ...
Moncton et Shediac
Mes amis proches savent que le samedi matin, j’écoute l’émission de radio acadienne sur CIBL (de 8 h à 10 h), simplement parce que ça met de la joie dans mon petit appart et que, très souvent, je me mets à danser avec mon café. Mais très peu de gens savent que mes arrières grand-parents paternels viennent ...
Porto et le Douro
Quand on pense à la ville de Porto et ses alentours, on pense évidemment au vin-dessert du même nom. Ce n’est pas à tort, mais saviez-vous que cette région produit aussi du rouge, du blanc et même du rosé? Et que ces vins sont absolument divins? Les vignobles se situent aux abords du Douro, sur ...
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Koükla
On dirait que tous les nouveaux salons de coiffure se sont donné le mot pour s’installer sur la main. Or seuls les plus modernes, les plus professionnels et les plus invitants qui offrent un service impeccable nous intéressent. C’est le cas du tout nouveau salon de Sia Pettas: Koükla, qui retient particulièrement notre attention ces ...
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My Tagalongs : Nouveautés
Récemment, j’ai reçu quelques nouveautés d’une compagnie montréalaise qu’on adore pour ses trousses et ses produits de voyage hyper pratiques: My Tagalongs. Ça tombait bien, car je suis en train de préparer mon voyage en Europe, et je vais pouvoir les utiliser tout de suite! Mon article préféré? Un chapeau to go qui se roule ...
