Et revoici le moment de l’année où on stresse en pensant à Noël, à ces sorties auxquelles on ne veut pas forcément aller et à tout le magasinage qu’on devra faire pour trouver les cadeaux parfaits… Récemment, je me suis rendu compte que j’avais besoin de prendre du temps pour voir les amis que j’aime le plus, mais que je n’aurai pas le temps de voir pendant le temps des fêtes, soit parce qu’ils seront dans leur famille ou partis loin pour célébrer ailleurs. Le plus beau cadeau que l’on puisse faire, c’est de passer du temps avec ceux et celles qui ont une place toute spéciale dans notre cœur. J’ai donc décidé de redoubler d’efforts cette année et d’inviter des amis chez moi le temps d’un brunch ou d’un simple café avant Noël. La semaine dernière, j’ai assisté à un brunch avec Nespresso et plusieurs amis médias, sous le thème de « Winter Wonderland »; j’espère recréer un brunch semblable avant les fêtes, pour un ou plusieurs amis proches.
Il avait des ballerines à l’événement Nespresso!
La table était merveilleusement mise. J’ai adoré les accents dorés et les fleurs au centre, mélangées avec du sapinage.
Le brunch consistait en une tranche de bon pain grillé avec des champignons sautés et un œuf poché. Je peux faire ça à la maison facilement! (Ce ne sera clairement pas aussi beau ni réussi que le plat du chef du Sofitel, Olivier Perret, par contre.) 
Pour terminer le brunch, nous avons dégusté un gâteau moka du chef Roland Del Monte du Sofitel. Mon truc : pas besoin de faire un gâteau pour les amis! Je me rendrai plutôt à ma pâtisserie préférée et je prendrai des desserts ou des viennoiseries pour servir avec un bon café. De plus, cette année, on peut commander la bûche de Noël du Chef Roland du restaurant le Renoir.
Si vous voulez vraiment impressionner vos invités, mais sans tout le fla-fla et les ballerines, vous pouvez opter pour les cafés Nespresso en édition limitée aux saveurs inspirés des desserts d’Autriche. J’ai servi le café à saveur d’Apfelstrudel dimanche dernier à une amie que je n’ai pas vu depuis quelques années. Je suis même allée à la pâtisserie Dolce Vita à St-Léonard (un trajet de 40 minutes!) pour chercher un vrai Apfel Strudel pour servir avec le café. Ce fut un brunch simple, mais vraiment spécial car on l’a mangé sur la belle porcelaine de ma mère.
Comment passerez vous le temps avant les fêtes? Peut-être que ce billet vous inspirera à recevoir quelqu’un que vous aimez bientôt!
Les capsules Variations sont disponibles dans les boutiques Nespresso ou en ligne ici, pour un temps limité.
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Ce billet est commandité par NESPRESSO – les opinions sont les miennes. 
