Parfois, on lance des morceaux de pain à des canards au bord d’un lac et on trouve ça amusant… mais d’autres fois, on préfère les avoir dans nos assiettes. (Désolée, délicieux petits canards!) Les meilleurs canards à mettre sur la table sont ceux du Lac Brome. Récemment, Canards du Lac Brome a lancé deux nouveaux produits que j’ai testés (miam miam!) pour vous : des demi-poitrines de canard désossées et marinées, l’une dans une sauce BBQ à la saveur hickory et l’autre aux oranges confites et trois poivres. Ma préférée était de loin celle aux oranges confites, mais mon chum a trouvé la sauce BBQ plus à son goût. Que vous les fassiez cuire au four ou au barbecue, la préparation est bien facile. La prochaine fois que vous avez envie de manger du canard, il y a une saveur à votre goût!
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Vous trouverez une sélection de produits Canards du Lac Brome au comptoir des viandes des supermarchés IGA, Metro, Provigo et Loblaws, dans les entrepôts Costco, ainsi que dans certaines épiceries fines de votre voisinage.
