Cette année, c’est à mon tour de découvrir les vergers et les vignobles du Québec! Après être allée à l’événement Rosés en fête, je me suis virée vers les Vergers Lafrance pour un pique-nique sous les pommiers en fleurs. La saison des fleurs est déjà terminée mais vous pouvez y aller en été ou en automne pour cueillir des pommes avec vos enfants, en hiver pour la saison des pommes gelées (et le bar de glace!), ou au mois de mai l’année prochaine pour votre propre pique-nique fleuri. Et, si vous êtes gourmande comme moi, vous pouvez visiter la boutique et déguster leurs produits toute l’année!
À seulement 45 minutes de Montréal, à Saint-Joseph-du-Lac, la famille Lafrance (Éric Lafrance, arrière-petit-fils du fondateur, sa conjointe Julie Hubert et leurs deux charmants fils) vous accueillera avec de grands sourires et vous proposera des dégustations et d’autres activités vraiment intéressantes. Pour la saison des fleurs (deux fins de semaine en mai) ils ont offert aux visiteurs des ateliers de dégustation de cidres et produits du terroir (terrines) – ce que j’ai fait! Pendant la dégustation, qui avait lieu sur une terrasse ensoleillé, les enfants s’amusaient à décorer des petits gâteaux juste en bas. Donc, pendant que les adultes sirotaient des bons cidres, ils pouvaient jeter un œil sur leurs enfants qui décoraient leurs cupcakes avec du crémage et des sprinkles!
Pour le pique-nique, vous pouvez apporter votre propre repas et vous installer n’importe où dans les vergers, ou faire comme nous (filles pas très pratico-pratiques de Montréal) et vous régaler des crêpes faites sur place. J’ai choisi une excellente crêpe au jambon, pommes et sauce à la crème avec un verre de cidre tranquille très frais et très bon. Après le pique-nique, nous avons fait une balade en tracteur dans les vergers et nous nous sommes arrêtées pour prendre de superbes photos dans les pommiers. En terminant, nous sommes passées par la boutique pour déguster d’autres cidres pétillants et surtout pour goûter aux fameux beignes aux pommes de leur pâtisserie.
Après cet après-midi fort agréable, nous sommes retournées vers la ville le ventre plein et le coffre rempli de jus de pommes frais, de beignes encore chauds et de beaucoup de bouteilles de cidre mousseux !
Les Vergers Lafrance
1473, chemin Principal
Saint-Joseph-du-Lac
450-491-7859
