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Chaque zurbaine a sa personnalit\u00e9 et, pour chaque zurbaine, il existe un vin qui la repr\u00e9sente vraiment. Pour vous faire d\u00e9couvrir quelques tr\u00e8s bonnes cuv\u00e9es que j\u2019ai eu le plaisir de d\u00e9guster, je vais vous d\u00e9crire la zurbaine qui lui correspond. Je vais commencer avec la plus vieille de la bande, moi-m\u00eame. Mais, comme certains vins, je crois que je m\u2019am\u00e9liore avec l\u2019\u00e2ge\u2026<\/p>\n
J\u2019adore tous les types de vins mais le vin qui m\u2019a vraiment accroch\u00e9e et qui, selon moi, me ressemble le plus, c\u2019est le \u00dcrziger W\u00fcrzgarten Riesling kabinett de Dr. Loosen<\/em><\/strong> que j\u2019ai d\u00e9couvert au Salon des vins et spiritueux<\/a> l\u2019ann\u00e9e pass\u00e9e. Un vin allemand (mes racines!), frais, un peu intense, mais avec un c\u00f4t\u00e9 p\u00e9tillant qui charme. Pour ma nouvelle partenaire zurbaine,<\/p>\n Line<\/strong>, j\u2019ai choisi un vin du Chili, le Do\u00f1a Bernarda<\/em><\/strong>, car, comme Line, ce vin est une vraie femme: mature, profond, soyeux et aux saveurs de prune, de violette, de vanille et bien s\u00fbr\u2026 de chocolat! Un vin qui peut \u00eatre \u00e0 la fois m\u00e8re, soeur, femme d\u2019affaires et patronne qui s\u2019occupe bien de ses proches. On ne peut pas ne PAS<\/span> l\u2019aimer!<\/p>\n Le vin qui convient \u00e0 Mayssam<\/strong>, la zurbaine-gourmande, est le Barbera d\u2019Asti DOC Ricossa 2007<\/em><\/strong>. Une cuv\u00e9e \u00e0 la fois velout\u00e9e et \u00e9pic\u00e9e. Un des vins les plus appr\u00e9ci\u00e9s du Pi\u00e9mont (terroir perfectionniste), on l\u2019appr\u00e9cie car il est franc, mais aussi tr\u00e8s r\u00e9confortant, comme une bonne copine! Un vin et une zurbaine formidable.<\/p>\n La zurbaine turbulente, Jo\u00eblle<\/strong>, on la voit le printemps et l\u2019\u00e9t\u00e9 en compagnie de Kiki<\/em>, sa vespa ch\u00e9rie noire. Son accord-vin n\u2019\u00e9tait pas difficile, parce qu\u2019il existe une belle bouteille toute de noir v\u00eatue, La vespa <\/em><\/strong>! Aussi du Pi\u00e9mont, ce vin et cette fille sont \u00e9panouis, fid\u00e8les, un peu \u00e9pic\u00e9s mais doux en m\u00eame temps. On le met dans le si\u00e8ge de la vespa pour l\u2019emmener pique-niquer.<\/p>\n Tanya<\/strong>, Mlle Jet-set<\/em>, qui voyage partout et dont la voix aussi r\u00e9sonne partout! On retrouve son vin-soeur en Argentine: l\u2019Alamos Seleccion Malbec 2008<\/em><\/strong>. Cors\u00e9 en bouche, c\u2019est un vin fort et bien pr\u00e9sent, on ne peut pas l\u2019ignorer\u2026 et le remarquer c\u2019est l\u2019aimer. On le boit avec des tapas et du chorizo grill\u00e9, avec les zamies, entre quelques \u00e9clats de rire.<\/p>\n Claude<\/strong>, la jeune zurbaine branch\u00e9e, je l\u2019associe avec le Vertente de Niepoort<\/em><\/strong> car, comme ce vin, elle est mature, exub\u00e9rante et pers\u00e9v\u00e9rante, avec une belle \u00e9tiquette toute en modernit\u00e9. Claude et moi avons bu le mill\u00e9sime 2009 ensemble, directement des barriques, dans la cave du domaine Niepoort au Portugal<\/a>. Ce vin et cette fille sont fiables et inoubliables.<\/p>\n Notre zurbaine charmante et \u00e9l\u00e9gante, V\u00e9ro<\/strong> va tr\u00e8s bien avec le Moma Bianco 2009<\/em><\/strong> d\u2019Italie. Une artiste de coeur, elle amm\u00e8ne un brin de vitalit\u00e9 partout avec elle. Ce jeune vin fruit\u00e9 aux ar\u00f4mes de poire et de pomme, avec un soup\u00e7on de miel et orn\u00e9 de fleurs, est tr\u00e8s f\u00e9minin. Cette cuv\u00e9e, servie \u00e0 l\u2019ouverture du Caf\u00e9 Birks<\/a>, va tr\u00e8s bien avec les macarons! C\u2019est un joli vin!<\/p>\n Annick<\/strong>, c\u2019est notre gourou sant\u00e9 ! Et, comme elle voyage toujours vers le soleil, pour elle, j\u2019ai choisi un vin bio du Sud de la France, le Muscat de Rivesaltes 2006<\/em><\/strong> du Domaine Cazes<\/a>. Sucr\u00e9 naturellement, ce vin de dessert me fait penser aux fleurs exotiques. Avec sa couleur dor\u00e9e, c\u2019est un brin de soleil, comme l\u2019attitude d\u2019Annick!<\/p>\n Charlotte<\/strong>, la romantique, vit sa vie en rose bonbon. Son vin serait le Nivole<\/em><\/strong>. L\u00e9g\u00e8rement p\u00e9tillant, on le boit en ap\u00e9ritif ou avec des g\u00e2teries. Je le marierais bien avec des macarons pour les vraies filles. Il a le go\u00fbt des abricots, du miel, de la rose et m\u00eame du chocolat blanc. C\u2019est un mignon vin sucr\u00e9-soleil!<\/p>\n Le vin pour Marie<\/strong>, c\u2019est \u00e9videmment l\u2019Amethystos<\/em><\/strong>, vin de pays de Drama\u2026 car elle vit toujours dans le drame, avec sa vie mouvement\u00e9e! D\u2019une transparence attirante, ce vin (comme cette fille) touche le coeur de la personne qui l\u2019appr\u00e9cie. Sa saveur est complexe et parfum\u00e9e, mais avec une finition forte. M\u00eame si Marie a l\u2019air d\u2019une fille d\u00e9licate, elle sait se tenir bon, comme son vin.<\/p>\n Pour St\u00e9phanie<\/strong>, notre zurbaine fana des fringues vintages, j\u2019ai choisi un vin digne d\u2019une femme des ann\u00e9es 60: le Cabernet Sauvignon Reserve de YellowTail<\/strong><\/em>. Un rouge s\u00e9duisant et voluptueux, que Marilyn Monroe aurait port\u00e9 comme un rouge \u00e0 l\u00e8vres. Et vous, quel est le vin qui vous ressemble le plus?<\/p>\n