{"id":7330,"date":"2010-12-15T13:25:48","date_gmt":"2010-12-15T13:25:48","guid":{"rendered":"http:\/\/zurbaines.com\/new\/uncategorized\/languedoc-roussillon\/"},"modified":"2010-12-15T13:25:48","modified_gmt":"2010-12-15T13:25:48","slug":"languedoc-roussillon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eatdrinkbecarrie.com\/fr\/languedoc-roussillon\/","title":{"rendered":"Languedoc-Roussillon"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p><strong><\/strong>Cet automne, j\u2019ai eu la chance de visiter la r\u00e9gion du <strong> Languedoc-Roussillon<\/strong> avec quatre autres journalistes. Cette r\u00e9gion sur le bord de la <strong>M\u00e9diterran\u00e9e<\/strong> est reconnue pour \u00eatre une excellente <strong>r\u00e9gion viticole<\/strong> avec trois fois plus de vignobles qu\u2019\u00e0 <a title=\"Bordeaux\" href=\"http:\/\/zurbaines.com\/fr\/zescapades\/bordeaux\/\" target=\"_blank\"><strong>Bordeaux<\/strong><\/a>. Cependant, je ne vais pas trop vous parler de vins cette fois ci, mais plut\u00f4t de bons endroits o\u00f9 vous pouvez bien manger, magasiner, relaxer et faire des activit\u00e9s \u00e0 la mani\u00e8re des Languedociennes. Voici mes trouvailles \u00e0 <strong>Montpellier<\/strong>, <strong>S\u00e8te<\/strong>, <strong>Uz\u00e8s<\/strong>, <strong>Sernhac<\/strong> et <strong>Aigues-Mortes<\/strong>.<\/p>\n<p><em>Les filles en ville<\/em><br \/> Le r\u00e9alisateur Fran\u00e7ois Truffaut a exprim\u00e9 que c\u2019est \u00e0 Montpellier qu\u2019on retrouve les plus belles femmes de France. Si je me fie \u00e0 notre guide touristique Carole, je suis convaincue! C\u2019\u00e9tait surtout son esprit p\u00e9tillant et son c\u00f4t\u00e9 zurbaine que j\u2019ai ador\u00e9. J\u2019ai aussi craqu\u00e9 pour les voitures de tram tr\u00e8s color\u00e9es qui s\u2019arr\u00eatent sur <strong>La Place de la Com\u00e9die<\/strong>. En 2012, la troisi\u00e8me ligne de tram sera cr\u00e9\u00e9e par <strong>Christian Lacroix<\/strong>. L\u2019\u00e9norme Place de la Com\u00e9die est assez impressionante et c\u2019est un bel endroit pour s\u2019arr\u00eater dans un caf\u00e9 et regarder la faune humaine. Pour les gourmandes, rendez-vous \u00e0 l\u2019h\u00f4tel-restaurant <a href=\"http:\/\/www.jardindessens.com\" target=\"_blank\"><strong>Jardin des Sens<\/strong><\/a> des Fr\u00e8res Jacques et Laurent Pourcel (aussi propri\u00e9taires du nouveau caf\u00e9 <strong>L\u2019Insens\u00e9<\/strong>, au <a href=\"http:\/\/museefabre.montpellier-agglo.com\/\" target=\"_blank\"><strong>Mus\u00e9e Fabre<\/strong><\/a>) pour un voyage des cinq sens dans une ambiance urbaine et chic. Carole m\u2019a aussi sugg\u00e9r\u00e9 le <a href=\"http:\/\/www.les-bains-de-montpellier.com\" target=\"_blank\"><strong>Resto Les Bains<\/strong><\/a>, install\u00e9 dans les anciens bains de la ville, une ambiance tr\u00e8s intime o\u00f9 l\u2019on retrouve sur le patio des palmiers en masse, \u00e7a fait tr\u00e8s ambiance vacances. \u00c0 S\u00e8te nous avons tr\u00e8s bien mang\u00e9 au resto <strong>Quai 17<\/strong>, dans <a href=\"http:\/\/www.legrandhotelsete.com\" target=\"_blank\"><strong>Le Grand H\u00f4tel<\/strong><\/a>. Mais, LE repas qui a \u00e9t\u00e9 un vrai souvenir pour moi se compose de plats typiques qu\u2019on a mang\u00e9 dans <strong>les Halles<\/strong> (le genre de March\u00e9 Jean Talon de S\u00e8te), \u00e0 <strong>La Cantine de l\u2019Entonnoir<\/strong>. Ici, les locaux mangent des anchois et mini-crevettes frites (des fritures) en entr\u00e9e, et le meilleur plat de mon voyage: pieuvre, chorizo, poivrons rouges, moules et riz. Vraiment excellent! \u00c0 Uz\u00e8s, j\u2019ai d\u00e9couvert un dessert d\u00e9bile chez <a href=\"http:\/\/www.enviedeterroirs.com\/mag\/fr\/page-107428.htm\" target=\"_blank\"><strong>Les Terroirs<\/strong><\/a>: Cr\u00e8me de marron sur cr\u00e8me glac\u00e9e avec sauce au caramel sal\u00e9. D\u00e9licieux! Pour les aventuri\u00e8res, je vous sugg\u00e8re de faire un d\u00e9tour par Aigues-Mortes, un village mignon entour\u00e9 de remparts. Malheureusement, quand on s\u2019y est arr\u00eat\u00e9, l<strong>a course camarguaise<\/strong> venait de se terminer. La camarguaise est un sport r\u00e9gional o\u00f9 les participants tentent d\u2019attraper des attributs (des rubans) fix\u00e9s aux cornes d\u2019un taureau, sans lui faire mal. J\u2019aurais bien aim\u00e9 voir \u00e7a, car \u00e7a me fait penser \u00e0 des rod\u00e9os de ma jeunesse en Saskatchewan.<\/p>\n<p><em>Les filles dans les vignobles<\/em><br \/> Il n\u2019y a pas besoin de s\u2019\u00e9loigner de la ville de Montpellier pour trouver un ch\u00e2teau familial tenu par la 10e g\u00e9n\u00e9ration. Le <a href=\"http:\/\/www.flaugergues.com\" target=\"_blank\"><strong>Ch\u00e2teau de Flaugergues<\/strong><\/a> est un vrai incontournable car les propri\u00e9taires viennent d\u2019ouvrir un tr\u00e8s bon restaurant sur les lieux: <strong>Folia<\/strong>. Nous y \u00e9tions pour le d\u00eener et nous avons \u00e9t\u00e9 servis par les deux propri\u00e9taires, <strong>Le Comte Pierre de Colbert<\/strong> et sa femme, Marie. Mon repas \u00e9tait superbe et le vin qu\u2019on a bu \u00e9tait le vin du Ch\u00e2teau. Apr\u00e8s notre dessert, M. Le Comte nous a fait faire un tour de son ch\u00e2teau, o\u00f9 il vit encore avec sa famille. Ensuite il nous a diverties avec une d\u00e9gustation de ses vins. J\u2019adore sa philosophie de partager son ch\u00e2teau avec le public. Il a dit que son vignoble est l\u00e0 \u00ab pour partager et pour le plaisir de d\u00e9guster des bons vins et de la bonne bouffe. \u00bb Vous pouvez aussi vous procurer sa <strong>Cuv\u00e9e Sommeli\u00e8re<\/strong> \u00e0 la <span class=\"caps\">SAQ<\/span>.<\/p>\n<p><em>Plaisirs zurbains<\/em><br \/> Un tour chez <strong><a href=\"http:\/\/www.pinto.fr\" target=\"_blank\"><strong>Pinto<\/strong><\/a><\/strong>, \u00e9picerie fine \u00e0 Montpellier s\u2019impose pour deux sp\u00e9cialit\u00e9s de la ville: <strong>les Pav\u00e9es Saint Roch<\/strong>, une friandise artisanale aux amandes, \u00e9corces d\u2019oranges confites et \u00e9pices. Personnellement j\u2019ai pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 <strong>les Grisettes<\/strong>: petits bonbons \u00e0 base de r\u00e9glisse et miel\u2026mmm! \u00c0 S\u00e8te j\u2019ai compl\u00e8tement craqu\u00e9 pour <strong><a href=\"http:\/\/www.labiscuiterie.fr\" target=\"_blank\">La Biscuiterie<\/a><\/strong> avec son d\u00e9cor \u00e0 la Marie Antoinette qui venait d\u2019ouvrir ses portes. Des <strong>Madeleines<\/strong> \u00e0 la folie! Elles sont offertes en multiples saveurs sucr\u00e9es ou sal\u00e9es. Je me suis procur\u00e9e une jolie bo\u00eete de caramels au beurre sal\u00e9. Chez <strong><a href=\"http:\/\/www.ladecoratrice.com\" target=\"_blank\"><strong>La D\u00e9coratrice<\/strong><\/a><\/strong> on trouve de beaux <strong>objets design<\/strong> pour la maison, pour femmes et enfants. \u00c0 Uz\u00e8s, j\u2019ai jet\u00e9 un coup d\u2019oeil dans <strong>La maison de la truffe<\/strong> sans rien acheter. Les souvenirs, je les a trouv\u00e9 au march\u00e9: sachets de lavande pour ma m\u00e8re, un mini-mini couteau<strong> Opinel<\/strong> pour mon neveu et de la confiture artisanale aux ch\u00e2taignes pour moi. Il y avait aussi un beau magasin de friandises \u00e0 Uz\u00e8s et Aigues Mortes, <a href=\"http:\/\/www.la-cure-gourmande.com\" target=\"_blank\"><strong>La Cure Gourmande<\/strong><\/a>.<\/p>\n<p><em>Zen zurbaine<\/em><br \/> Tr\u00e8s pr\u00e8s du Ch\u00e2teau de Flaugergues je vous sugg\u00e8re de faire votre repos \u00e0 <strong>l\u2019H\u00f4tel-Spa<\/strong> <a href=\"http:\/\/www.verchant.com\" target=\"_blank\"><strong>Le Domaine de Verchant<\/strong><\/a>. Cet h\u00f4tel de luxe est situ\u00e9 au centre d\u2019un vignoble et offre un resto et <strong>spa de luxe<\/strong>. Vingt-deux chambres haut de gamme vous attendent pour une exp\u00e9rience inoubliable. Au <a href=\"http:\/\/www.verchant.com\/spa-luxe-montpellier-domaine-de-verchant-c-4.html\" target=\"_blank\">spa<\/a>, il faut faire le tour du hammam, jacuzzi, sauna et la piscine avec son syst\u00e8me \u00e0 contre courant et sa vue sur les vignobles. C\u2019est vraiment un des plus beaux endroits dans l\u2019h\u00f4tellerie que j\u2019ai jamais vu.<\/p>\n<p><em>Zzzzzzzzzzzzzz<\/em><br \/> Comme <a href=\"http:\/\/www.verchant.com\" target=\"_blank\"><strong>Le Domaine de Verchant<\/strong><\/a> \u00e0 Montpellier, <a href=\"http:\/\/www.hoteldeparis-sete.com\" target=\"_blank\"><strong>L\u2019h\u00f4tel de Paris<\/strong><\/a> \u00e0 S\u00e8te propose aussi des chambres uniques aux designs vari\u00e9s (J\u2019aime la chambre rouge\u2026oh la la!). Descendre le matin au <strong>Caf\u00e9 de Paris<\/strong> pour un d\u00e9jeuner sant\u00e9, puis en apr\u00e8s-midi se pr\u00e9lasser au bar gr\u00e2ce aux fauteuils \u00ab cosy \u00bb, et d\u00e9contract\u00e9s. \u00c0 l\u2019ext\u00e9rieur il y a un tr\u00e8s beau patio pour les journ\u00e9es ensoleill\u00e9es. L\u2019h\u00f4tel offre aussi un spa au prix d\u2019acc\u00e8s de 35 Euros. \u00c0 Sernhac, nous sommes rest\u00e9s trois nuits paisibles au charmant <strong><a href=\"http:\/\/www.escaunes.com\" target=\"_blank\"><strong>Domaine des Escaunes<\/strong><\/a><\/strong>, un ancien relais de poste du 16e si\u00e8cle restaur\u00e9 avec amour. Les proprios, Patricia et Marc offrent: tranquilit\u00e9, bonne bouffe, convivialit\u00e9 et le tout avec du bon go\u00fbt! J\u2019ai ador\u00e9 ma chambre spacieuse et confortable avec une belle <strong>vue sur les vignobles<\/strong>. Le gros plus pour moi ce sont des activit\u00e9s qu\u2019ils offrent, comme des excursions aux Aqueducs romains et au <strong><a href=\"http:\/\/www.pontdugard.fr\" target=\"_blank\"><strong>Pont du Gard<\/strong><\/a><\/strong> ainsi que les cours de cuisine dans leur propre cuisine. C\u2019est ce que nous avons fait et j\u2019ai appris \u00e0 faire des <strong>moelleux au chocolat<\/strong>!<\/p>\n<p>Carrie \u00e9tait l\u2019heureuse invit\u00e9e d&#8217;<a href=\"http:\/\/ca-en.franceguide.com\/\" target=\"_blank\"><strong>Atout France<\/strong><\/a> et <a href=\"http:\/\/www.airfrance.ca\/cgi-bin\/AF\/CA\/fr\/local\/home\/home\/HomePageAction.do\" target=\"_blank\"><strong>Air France<\/strong><\/a>. Pour voir toutes les photos que Carrie a prises lors de son voyage \u00e0 Languedoc-Roussillon, visitez sa page <a href=\"http:\/\/www.flickr.com\/photos\/missclickstress\/sets\/72157625462030417\/\" target=\"_blank\"><strong>Flickr<\/strong><\/a>.<\/p>\n<p>Depuis tr\u00e8s r\u00e9cemment, Air France offre des si\u00e8ges plus confos qu\u2019en classe \u00e9conomique: la <a href=\"http:\/\/corporate.airfrance.com\/fr\/le-voyage\/la-premium-voyageur\/decouvrir-le-siege-premium-voyageur\/\" target=\"_blank\"><strong>Premium Voyageur<\/strong><\/a> et j\u2019ai eu la chance d&#8217;en essayer sur mon vol de retour. C\u2019est une bonne initiative pour les gens qui ne peuvent pas se payer un si\u00e8ge en classe affaires, mais qui veulent avoir plus d\u2019espace.<\/p>\n<p><strong>Offices de Tourisme<\/strong><br \/> <a href=\"http:\/\/www.ot-montpellier.fr\" target=\"_blank\">www.ot-montpellier.fr<\/a><br \/> <a href=\"http:\/\/www.ot-sete.fr\" target=\"_blank\">www.ot-sete.fr<\/a><br \/> <a href=\"http:\/\/www.uzes-tourisme.com\" target=\"_blank\">www.uzes-tourisme.com<\/a><br \/> <a href=\"http:\/\/www.ot-aiguesmortes.fr\" target=\"_blank\">www.ot-aiguesmortes.fr<\/a><\/p>\n<p><strong>H\u00f4tels et chambres d\u2019h\u00f4tes<\/strong><br \/> &#8211; Domaine de Verchant<br \/> <a href=\"http:\/\/www.verchant.com\" target=\"_blank\">www.verchant.com <\/a><br \/> &#8211; Domaine des Escaunes<br \/> <a href=\"http:\/\/www.escaunes.com\" target=\"_blank\">www.escaunes.com<\/a><br \/> &#8211; H\u00f4tel de Paris<br \/> <a href=\"http:\/\/www.hoteldeparis-sete.com\" target=\"_blank\">www.hoteldeparis-sete.com<\/a><br \/> &#8211; Le Grand Hotel<br \/> <a href=\"http:\/\/www.legrandhotelsete.com\" target=\"_blank\">www.legrandhotelsete.com<\/a><\/p>\n<p><strong>Restos et sorties<\/strong><br \/> &#8211; Le Jardin des Sens, Montpellier<br \/> <a href=\"http:\/\/www.jardindessens.com\" target=\"_blank\">www.jardindessens.com<\/a><br \/> &#8211; Restaurant Les Bains de Montpellier<br \/> <a href=\"http:\/\/www.les-bains-de-montpellier.com\" target=\"_blank\">www.les-bains-de-montpellier.com <\/a><br \/> &#8211; Folia (Ch\u00e2teau de Flaugergues)<br \/> <a href=\"http:\/\/www.flaugergues.com\" target=\"_blank\">www.flaugergues.com<\/a><br \/> &#8211; La Cantine de l\u2019Entonnoir<br \/> Les halles, S\u00e8te<br \/> &#8211; Les Terroirs, Uz\u00e8s<br \/> <a href=\"http:\/\/www.enviedeterroirs.com\/mag\/fr\/page-107428.htm\" target=\"_blank\">www.enviedeterroirs.com\/mag\/fr\/page-107428.htm<\/a><\/p>\n<p><strong>Spas<\/strong><br \/> &#8211; Domaine de Verchant <br \/> <a href=\"http:\/\/www.verchant.com\/spa-luxe-montpellier-domaine-de-verchant-c-4.html\" target=\"_blank\">www.verchant.com\/spa-luxe-montpellier-domaine-de-verchant-c-4.html<\/a><br \/> &#8211; H\u00f4tel de Paris<br \/> <a href=\"http:\/\/www.hoteldeparis-sete.com\/spa\/\" target=\"_blank\">www.hoteldeparis-sete.com\/spa\/<\/a><\/p>\n<p><strong>Vignobles<\/strong><br \/> &#8211; Ch\u00e2teau de Flaugergues<br \/> <a href=\"http:\/\/www.flaugergues.com\" target=\"_blank\">www.flaugergues.com<\/a><br \/> &#8211; Domaine de Verchant<br \/> <a href=\"http:\/\/www.verchant.com\/vente-vin-montpellier-cave-domaine-de-verchant-c-5.html\" target=\"_blank\">www.verchant.com <\/a><\/p>\n<p><strong>Boutiques<\/strong><br \/> &#8211; Pinto (\u00e9picerie fine)<br \/> <a href=\"http:\/\/www.pinto.fr\" target=\"_blank\">www.pinto.fr<\/a><br \/> &#8211; La Biscuiterie<br \/> <a href=\"http:\/\/www.labiscuiterie.fr\" target=\"_blank\">www.labiscuiterie.fr<\/a><br \/> &#8211; La D\u00e9coratrice<br \/> <a href=\"http:\/\/www.ladecoratrice.com\" target=\"_blank\">www.ladecoratrice.com<\/a><br \/> &#8211; La Cure Gourmande<br \/> <a href=\"http:\/\/www.la-cure-gourmande.com\" target=\"_blank\">www.la-cure-gourmande.com<\/a><br \/> &#8211; La Maison de la Truffe<br \/> 27, Place aux Herbes, Uz\u00e8s<\/p>\n<p><strong>Mus\u00e9es <\/strong><br \/> &#8211; Mus\u00e9e Fabre \u00e0 Montpellier<br \/> <a href=\"http:\/\/museefabre.montpellier-agglo.com\/\" target=\"_blank\">http:\/\/museefabre.montpellier-agglo.com\/<\/a><br \/> &#8211; Mus\u00e9e International des Arts Modestes \u00e0 S\u00e8te<br \/> <a href=\"http:\/\/www.miam.org\" target=\"_blank\">www.miam.org<\/a><br \/> &#8211; Pont de Gard<br \/> <a href=\"http:\/\/www.pontdugard.fr\" target=\"_blank\">www.pontdugard.fr<\/a><br \/> &#8211; Mas Gallo-Romain des Tourelles<br \/> <a href=\"http:\/\/www.tourelles.com\" target=\"_blank\">www.tourelles.com<\/a><\/p>\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cet automne, j\u2019ai eu la chance de visiter la r\u00e9gion du Languedoc-Roussillon avec quatre autres journalistes. 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