{"id":7251,"date":"2008-01-28T11:03:17","date_gmt":"2008-01-28T16:03:17","guid":{"rendered":"http:\/\/zurbaines.com\/new\/uncategorized\/pates-compagnie\/"},"modified":"2008-01-28T11:03:17","modified_gmt":"2008-01-28T16:03:17","slug":"pates-compagnie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eatdrinkbecarrie.com\/fr\/pates-compagnie\/","title":{"rendered":"P\u00e2tes &#038; Compagnie"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>Vous seriez pr\u00eates \u00e0 monter, \u00e0 genoux, les marches de l\u2019Oratoire Saint-Joseph pour un plat de bonnes pastas? Alors <strong>P\u00e2tes &amp; Compagnie<\/strong> risque de devenir votre nouveau lieu de culte, un temple de p\u00e2tes et de sauces maison en plein c\u0153ur de Rosemont.<\/p>\n<p>Premi\u00e8re station, le long comptoir r\u00e9frig\u00e9r\u00e9 qui propose de magnifiques torsades de p\u00e2tes fra\u00eeches et color\u00e9es \u00e0 saveur de betteraves, d\u2019\u00e9pinards, de basilic et m\u00eame de curry (oui, j\u2019ai bien dit \u2018de curry\u2019!) Sur d\u2019interminables plateaux s\u2019exhibent des cannellonis farcis, des raviolis finement d\u00e9coup\u00e9s en petites bouch\u00e9es, farcis d\u2019\u00e9pinards et de ricotta, de porc et de b\u0153uf, ou d\u2019un assortiment de fromages.<\/p>\n<p>Deuxi\u00e8me station, l\u2019autel, pardon, je veux dire le comptoir: de larges bols en verre remplis de poivrons grill\u00e9s et marin\u00e9s, d\u2019aubergines, d\u2019artichauts, d\u2019olives farcies, de champignons, alouette! Je salive d\u00e9j\u00e0 et je commande sur-le-champ un peu de tout (mon Dieu, pardonnez-moi!). \u00c0 ma deuxi\u00e8me visite, je ramasse un plat de raviolis pour emporter, fourr\u00e9s aux \u00e9pinards et \u00e0 la ricotta dans une sauce \u00e0 la cr\u00e8me et au vin, ainsi que quatre diff\u00e9rentes sortes de p\u00e2tes fra\u00eeches pour mon rendez-vous galant de la soir\u00e9e.<\/p>\n<p>Mon coup de c\u0153ur? Les p\u00e2tes au curry recouvertes d\u2019une sauce primavera (des tonnes et des tonnes de savoureux l\u00e9gumes!). P\u00e2tes &amp; Compagnie vous offre aussi une vari\u00e9t\u00e9 de produits de haute qualit\u00e9, \u00e9tal\u00e9s sur des tablettes rustiques sur fond d\u2019acier. La boutique, tr\u00e8s belle, a \u00e9t\u00e9 con\u00e7ue par Henri Cleinge, le m\u00eame architecte qu\u2019<a href=\"http:\/\/www.itsi-bitsi.com\" target=\"_blank\">Itsi Bitsi<\/a>, qui vient de remporter un prix de design de Cr\u00e9ativit\u00e9 Montr\u00e9al. Vous pourrez y d\u00e9nicher des tr\u00e9sors de p\u00e2tes s\u00e8ches, des huiles d\u2019olive, des vinaigres des plus raffin\u00e9s et des fromages qu\u00e9b\u00e9cois. \u00c0 d\u00e9guster sans culpabilit\u00e9. D\u00e9cid\u00e9ment, avec les restos Madre et M sur Masson, et maintenant P\u00e2tes &amp; Compagnie, la rue Masson est en train de devenir LA rue des gourmets de Montr\u00e9al. Allez, et ne p\u00e9chez plus.<\/p>\n<p>P\u00e2tes &amp; compagnie<br \/>2929, rue Masson<br \/>514-303-6255<\/p>\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vous seriez pr\u00eates \u00e0 monter, \u00e0 genoux, les marches de l\u2019Oratoire Saint-Joseph pour un plat de bonnes pastas? Alors P\u00e2tes &amp; Compagnie risque de devenir votre nouveau lieu de culte, un temple de p\u00e2tes et de sauces maison en plein c\u0153ur de Rosemont. 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