{"id":35132,"date":"2018-05-17T19:20:39","date_gmt":"2018-05-17T19:20:39","guid":{"rendered":"http:\/\/eatdrinkbecarrie.com\/?p=35132"},"modified":"2018-05-17T19:24:57","modified_gmt":"2018-05-17T19:24:57","slug":"royal-afternoon-tea","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eatdrinkbecarrie.com\/fr\/royal-afternoon-tea\/","title":{"rendered":"Un th\u00e9 royal entre copines"},"content":{"rendered":"

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\nPuisque le mariage royal aura lieu dans quelques jours seulement, j’ai d\u00e9cid\u00e9 d’organiser un th\u00e9 royal pour mes copines. Au menu\u00a0: th\u00e9, scones anglais traditionnels, cr\u00e8me de citron et mini-sandwiches.<\/p>\n

Pour ajouter une touche de \u00ab\u00a0wow!\u00a0\u00bb, j’ai fait des biscuits au sirop de sureau, d\u00e9cor\u00e9s de fleurs comestibles. C\u2019\u00e9tait un si joli ajout \u00e0 notre table et chacun de mes invit\u00e9s est parti avec un petit sac de biscuits. J’ai d\u00e9couvert les biscuits floraux sur Instagram, derni\u00e8rement, et j\u2019avais si h\u00e2te de les faire moi-m\u00eame. Je pense qu’ils ont fait fureur et je vais assur\u00e9ment les faire \u00e0 nouveau. Je vous ai d\u2019ailleurs mis la recette \u00e0 la fin de l\u2019article.<\/p>\n

Pour les scones et la cr\u00e8me de citron<\/a>, j’utilise cette recette depuis des ann\u00e9es, que mon amie Christelle a partag\u00e9 sur son blogue ChristelleisFlabbergasting<\/a>.<\/p>\n

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\nPour la confiture, je voulais une confiture de rose comme celle servie au Ritz-Carlton \u00e0 Montr\u00e9al, lors du service du th\u00e9 de l’apr\u00e8s-midi. J’ai trouv\u00e9 cette confiture de rose sauvage et framboise, fabriqu\u00e9e par le confiturier qu\u00e9b\u00e9cois Simon Turcotte<\/strong><\/a>. Vous pouvez le trouver auMarch\u00e9 des Saveurs du Qu\u00e9bec<\/strong><\/a>,<\/strong>au March\u00e9 Jean Talon.<\/p>\n

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\nPour les sandwiches, normalement, je fais de sandwichs simples au concombre avec des concombres tranch\u00e9s finement, de la mayonnaise, du sel et du poivre. Cette fois, j’ai ajout\u00e9 quelques tranches de radis. Ces sandwiches sont si faciles \u00e0 faire, il suffit d’acheter du pain tranch\u00e9 doux et d\u2019enlever la cro\u00fbte.<\/p>\n

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\nPar contre, les sandwiches au saumon fum\u00e9 sont un peu plus compliqu\u00e9es \u00e0 faire. J’utilise le m\u00eame pain mou, sur lequel j\u2019\u00e9tale de la mayonnaise et puis je place le saumon sur le dessus. Ensuite, j\u2019utilise un emporte-pi\u00e8ce \u00e0 biscuits en m\u00e9tal pour les couper en forme de coeur. Enfin, je les d\u00e9core d’une fine tranche de citron, d’aneth frais et de c\u00e2pres.\"\"
\nSavez-vous ce qui rend un th\u00e9 d’apr\u00e8s-midi ROYAL? Le Champagne!<\/p>\n

Nous avons commenc\u00e9 notre th\u00e9 avec une bouteille de Champagne Ros\u00e9 Brut Premier Cru<\/strong><\/a>de Veuve Fourny & Fils<\/strong><\/a>, un petit producteur familial \u00e0 qui j’avais achet\u00e9 une bouteille en France, l’ann\u00e9e derni\u00e8re.<\/p>\n

Pour un tr\u00e8s bon mousseux ros\u00e9 bon march\u00e9, essayez Louis Bouillot<\/a>– un cr\u00e9mant ros\u00e9 de Bourgogne que mon ami Jo a apport\u00e9. Bien s\u00fbr, nous l\u2019avons bu aussi!\"\"
\nC’est plus amusant de s’habiller chic pour nos \u00ab\u00a0afternoon tea\u00a0\u00bb, afin de rendre l\u2019\u00e9v\u00e9nement le plus glamour possible. Je m’assure toujours que la table est rehauss\u00e9e de porcelaine, de fleurs fra\u00eechement coup\u00e9es et m\u00eame de marque-place, afin que chaque invit\u00e9 se sente bien accueilli. Tout est dans les d\u00e9tails.<\/p>\n

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\nMon amie St\u00e9phanie a m\u00eame apport\u00e9 un parure de t\u00eate!<\/p>\n

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\nDyan a rock\u00e9 une paire de chaussures rouge C\u00e9line \u00e0 la Dorothy avec des bas filet.<\/p>\n

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\nJo portait le collier de perles de sa m\u00e8re, avec un pendentif en forme de couronne.<\/p>\n

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\nJe portais ma robe D & G florale et ma nouvelle paire de chaussures, un cadeau r\u00e9cent du cr\u00e9ateur de chaussures canadien <\/span>
\nZvelle<\/strong><\/a>.
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\nM\u00eame Dapper portait une \u00e9charpe d’inspiration royale que j’ai trouv\u00e9e en Europe, l’ann\u00e9e derni\u00e8re.<\/p>\n

Et vous? \u00cates-vous fan de la famille royale? Si vous voulez \u00e9couter le mariage royal ce samedi, allumez la t\u00e9l\u00e9 t\u00f4t, parce que la c\u00e9r\u00e9monie commence \u00e0 7h du matin! Et, si vous avez envie d’assister \u00e0 un \u00e9v\u00e9nement sp\u00e9cial organis\u00e9 dans le cadre du mariage royal, assurez-vous de r\u00e9server au Bar George<\/strong><\/a> pour un petit-d\u00e9jeuner anglais traditionnel, tout en regardant l\u2019\u00e9change de v\u0153ux de Meghan & Harry, d\u00e8s 6h30 ce samedi.<\/p>\n

Au plaisir de vous y voir et profitez bien du reste de cette semaine royale!<\/p>\n

La Recette\u2026.(en anglais)<\/p>\n

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\nElderflower cookies with edible flowers<\/strong><\/p>\n

Prep Time: 1 hour
\nCook Time: 10-12 minutes<\/p>\n

Ingredients<\/p>\n