{"id":12438,"date":"2012-07-09T11:35:33","date_gmt":"2012-07-09T15:35:33","guid":{"rendered":"http:\/\/zurbaines.com\/?p=12438"},"modified":"2012-07-09T11:35:33","modified_gmt":"2012-07-09T15:35:33","slug":"cafe-differance-vieux-montreal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eatdrinkbecarrie.com\/fr\/cafe-differance-vieux-montreal\/","title":{"rendered":"Caf\u00e9 Diff\u00e9rance fait toute la diff\u00e9rence dans le Vieux-Montr\u00e9al"},"content":{"rendered":"

Peu importe si vous habitez le Vieux-Montr\u00e9al, si vous y travaillez ou si vous ne faites qu’y passer en visite, le\u00a0Caf\u00e9 Diff\u00e9rance<\/strong>\u00a0est la nouvelle destination pour vos\u00a0latte, espresso, capuccino<\/strong>\u00a0ou tout autre boisson caf\u00e9in\u00e9e, mais surtout pour des caf\u00e9s de qualit\u00e9 exceptionelle.\u00a0Daniel Alvarez<\/strong>\u00a0est l\u2019expert barista derri\u00e8re le comptoir et il s\u2019assure que vous aurez la meilleure exp\u00e9rience caf\u00e9 possible. Le co-proprio a d\u00e9j\u00e0 travaill\u00e9 chez\u00a0N\u00e9v\u00e9<\/a><\/strong>\u00a0<\/strong>et\u00a0Flocon Espresso<\/strong><\/a>\u00a0(les deux sur le Plateau) avant d\u2019ouvrir, en avril, un caf\u00e9 plus adapt\u00e9 \u00e0 la client\u00e8le du Vieux-Port. Ici, vous ne trouverez pas le style d\u00e9contract\u00e9 de N\u00e9v\u00e9 et Flocon : le d\u00e9cor est plus raffin\u00e9 \u2013 un chic moderne et fonctionnel qui plaira aux hommes et femmes d\u2019affaires press\u00e9s \u2013 mais vous trouverez toujours des caf\u00e9s faits avec \u00e9normement de soin et d\u2019expertise. Un caf\u00e9 de qualit\u00e9, \u00e7a nous manquait \u00e0 cet endroit dans le Vieux.<\/p>\n

Apr\u00e8s N\u00e9v\u00e9 et Flocon, Diff\u00e9rance est le 3e n\u00e9 de cette famille de caf\u00e9s qu\u2019on adore tant. J\u2019habite dans le Vieux et j\u2019\u00e9tais si heureuse d\u2019enfin avoir un endroit qui fait des vrais caf\u00e9s \u2013 pas comme les grandes cha\u00eenes sur la rue McGill qui nous servent des espressos noirs et amers, sans la cr\u00e9ma qu\u2019il faut. Chez Diff\u00e9rance, j\u2019ai bu un latt\u00e9 que Daniel m’a pr\u00e9par\u00e9 avec pr\u00e9cision et passion en cr\u00e9ant des coeurs dans la cr\u00e9ma avec le lait. Il m\u2019a confi\u00e9 qu\u2019il ne sait pas du tout dessiner, mais il est expert pour verser le lait et en faire une oeuvre d’art. \u00c0 part des caf\u00e9s, vous trouverez aussi chez Diff\u00e9rance une s\u00e9lection de p\u00e2tisseries qui sont faites sur place ou confectionn\u00e9es par un jeune couple de Montr\u00e9al.<\/p>\n

Caf\u00e9 Diff\u00e9rance offre aussi deux marques de grains de caf\u00e9 fra\u00eechement r\u00f4tis chaque semaine : le\u00a0Mad Cap<\/a><\/strong>\u00a0du Michigan et\u00a0Barismo<\/strong><\/a>\u00a0d\u2019Arlington. Ce sont d’excellents choix pour pr\u00e9parer vos caf\u00e9s \u00e0 la maison.<\/p>\n

Maintenant que j\u2019ai le Caf\u00e9 Diff\u00e9rance dans le Vieux et Flocon Espresso juste \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de l\u2019appart de mon chum, je n’ai plus aucune excuse de boire du mauvaise caf\u00e9!<\/p>\n

Caf\u00e9 Diff\u00e9rance<\/strong>
\n449, rue Viger Ouest (M\u00e9tro Square-Victoria)
\n514-419-5415<\/p>\n

Heures d\u2019ouverture :<\/strong>
\nDu lundi au vendredi\u00a0 : 7h15 \u00e0 17h
\nSamedi : 9h \u00e0 16h
\nDimanche : 10h \u00e0 16h<\/p>\n

Vous pouvez suivre le\u00a0Caf\u00e9 Diff\u00e9rance<\/strong>\u00a0ici :
\nSite web<\/a> | Twitter<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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