<\/p>\n
D\u00e8s le 1er juillet et jusqu\u2019au 8 septembre, 10 chefs r\u00e9put\u00e9s<\/strong> seront des invit\u00e9s sp\u00e9ciaux au Balnea<\/strong><\/a>, l\u2019un de nos endroits de d\u00e9tente pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s. Donc, tous les dimanches de l’\u00e9t\u00e9, un des chefs pr\u00e9sentera son plat con\u00e7u sp\u00e9cifiquement pour les clients du Balnea. J’ai assist\u00e9 au lancement mardi dernier et je peux vous dire que je me sentais pas mal fancy <\/em>de d\u00e9guster des petites bouch\u00e9es d\u00e9lectables au bord du lac<\/strong> entre des visites dans les\u00a0saunas et les<\/strong>\u00a0bains tourbillons<\/strong>. J\u2019ai pass\u00e9 l’apr\u00e8s-midi \u00e0 faire saucette dans les circuits d\u2019eau et \u00e0 tester les cr\u00e9ations que ces chefs invit\u00e9s vous serviront cet \u00e9t\u00e9. Il est certain que j’y retournerai certains dimanches pour y go\u00fbter encore!<\/p>\n Le mini-burger \u00e0 la saucisse de saumon fait par Martin Juneau<\/strong>, chef et proprio du resto Pastaga<\/strong><\/a>, \u00e9tait mon p\u00e9ch\u00e9 mignon de l\u2019apr\u00e8s-midi. Je crois bien en avoir mang\u00e9 3 ou 4! Martin sera au spa Balnea le 5 ao\u00fbt et son menu comprendra bien plus que son mini-burger, mais on ne sait pas exactement ce qu’il a en t\u00eate \u2013 une chose est s\u00fbre, c’est que \u00e7a va rester une surprise gourmande! Nick Hodge<\/strong>, chef et proprio des restos Kitchenette<\/strong> et Icehouse<\/strong><\/a>, a con\u00e7u une soupe froide au ma\u00efs recouvrant un m\u00e9lange de crabe que j\u2019ai trouv\u00e9 tr\u00e8s r\u00e9ussie. La journ\u00e9e o\u00f9 il popotera pour nous est le 29 juillet. J\u2019ai aussi \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s impressionn\u00e9e par le plat de Fran\u00e7ois C\u00f4t\u00e9<\/strong> du resto L\u2019Imp\u00e9rial<\/strong><\/a> \u00e0 Granby. Une bo\u00eete de style asiatique plein de nouilles et p\u00e9toncles tr\u00e8s d\u00e9licieuse que vous retrouverez chez Balnea le 12 ao\u00fbt!<\/p>\n En plus de tous ces plats gourmands que vous pourrez savourer au spa, Balnea a invit\u00e9 la P\u00e2tisserie Rhubarbe<\/strong><\/a> \u00e0 cr\u00e9er pour la premi\u00e8re fois des desserts extraordinaires pour l\u2019\u00e9t\u00e9 des chefs<\/strong>. Les g\u00e2teries de la chocolati\u00e8re Genevi\u00e8ve Grandbois<\/strong><\/a> et du Bilboquet<\/strong><\/a> seront aussi disponibles chez Balnea tout l\u2019\u00e9t\u00e9. Si vous vous sentez vraiment d\u00e9cadents, il faut aussi profiter des fameux cidres de La Face Cach\u00e9e de la Pomme<\/strong><\/a> et d\u00e9guster leur cocktail exclusif Balnea Neige<\/strong> pour faire de votre dimanche une journ\u00e9e compl\u00e8tement festive.<\/p>\n La messe des gourmandes commence ce dimanche!<\/p>\n Pour en savoir plus : <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" D\u00e8s le 1er juillet et jusqu\u2019au 8 septembre, 10 chefs r\u00e9put\u00e9s seront des invit\u00e9s sp\u00e9ciaux au Balnea, l\u2019un de nos endroits de d\u00e9tente pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s. Donc, tous les dimanches de l’\u00e9t\u00e9, un des chefs pr\u00e9sentera son plat con\u00e7u sp\u00e9cifiquement pour les clients du Balnea. 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